59 visitors think this article is helpful. 59 votes in total.

Диета DASH – питание при гипертонии и для похудения

Питание при гипертонии и сердечной недостаточности

Чем полезна диета ДАШ? Снижает уровень кровяного давления;; Предотвращает некоторые виды рака;; Снижает риск инсульта;; Рекомендована при сердечной недостаточности и камнях в почках;; Улучшает самочувствие и общее состояние организма;; Помогает сбросить лишний вес. Вы можете тратить много сил и средств на поддержание своего тонуса и внешности. Но без важнейших витаминов, минералов и микроэлементов у вас все равно ничего не получится. Проверьте, достаточно ли вам «железной» бодрости, «кальциевой» прочности и «магниевого» спокойствия.

Next

Питание при гипертонии что можно и что нельзя есть Livemind

Питание при гипертонии и сердечной недостаточности

Питание при гипертонии. сердечной недостаточности и. в меню при гипертонии, так и о. В разделе Диета при гипертонии представлено описание диеты, характеристика, рекомендованные и исключаемые продукты и блюда при гипертонии I, II, III стадии, режим питания, меню, диеты при гипертоническом кризе, при гипертонии с ожирением, гипертонии с повышенным холестерином, а также рецепты диетических блюд, рекомендованных диетологами для диеты при гипертонии. Принимать пищу необходимо в одно и то же время в спокойной обстановке. В диету при гипертонии включаются продукты, богатые липотропными веществами, которые предупреждают ожирение печени (творог, нежирное мясо, рыба, овсяная и гречневая крупы). Химический состав: белки – 5,6г, жиры – 9,5г, углеводы – 35,8г, калорийность – 251... Основным признаком гипертонии является стойкое длительное повышение артериального давления (максимального – выше 140мм. Иногда только благодаря правильному режиму питания снижается артериальное давление. Диета при гипертоническом кризе: Во время гипертонического криза в диету при гипертонии включают продукты, содержащие много калия (курага, шиповник, картофель, изюм, бананы, инжир) и магния (пшеничные отруби, пшенную, овсяную и гречневую каши, фасоль, орехи, морковь). Рецепт вкусной и сытной творожной запеканки с рисом для диетического питания при заболеваниях печени, желчного пузыря, сердца, атеросклерозе, почек, гастрите с пониженной кислотностью. правильное распределение приемов пищи в течение дня. Ограничивают чеснок, лук, шпинат, щавель, пряности. Режим питания в диете при гипертонии I стадии 5 раз в день, при II и III стадии 5-6 раз в день. Ограничение соли действует успокаивающе на нервную систему, на общее состояние больного, что приводит к снижению артериального давления. Продукты, содержащие большое количество холестерина (почки, печень, мозги, жирные сорта мяса и рыбы, свиной, говяжий, бараний жиры, яичный желток). Продукты и вещества, возбуждающие центральную нервую систему (алкоголь, кофе, крепкий чай, консервы, острые приправы, острые мясные и рыбные блюда, крепкие мясные бульоны, копчености). Продукты, вызывающие метеоризм (минеральные воды газированные, бобовые культуры, виноградный сок) 4. Диета при гипертонии и повышенном холестерине: При повышенном количестве холестерина в крови, склонности к запорам применяется магниевая диета с постепенным повышением содержания белка и солей магния. Творог - ценный источник белка, а поскольку белок творога богат а... Магниевая диета состоит из 3 вариантов, каждый из них дается больному по 3-5 дней. Подробно магниевая диета описана в разделе «Лечебные диеты». Ниже представлены рецепты диетических блюд, рекомендованных для диеты при гипертонии. Химический состав: белки – 2,2г, жиры – 8,6г, углеводы – 19,4... Химический состав: белки – 17г, жиры – 19,2г, , углеводы – 21,3г, калорийность – 326ккал. Химический состав: белки – 23г, жиры – 12,2г, углеводы – 4,9г, калорийность... Зразы морковные с творогом - химический состав: белки – 14,5г, жиры – 11,7... Зразы морковные с яблоками - химический состав: Белки – 6,... Котлеты из отварного мяса и творога, запеченные в духовке, ценное, вкусное и питательное диетическое блюдо, богатое полноценным белком. Химический состав: белки – 13г, жиры – 11,7г, углеводы – 36,1... Химический состав: белки – 13г, жиры – 22г, углеводы – 15г, калорийность – 310ккал. Химический состав: белков 10г, жиров 8г, углеводов 64г, калорийность 377... Химический состав: белков 8г, жиров 7г, углеводов 47г, калорийность 291...

Next

Питание при гипертонии и сердечной недостаточности

Гипертония хоть и не является полностью излечимой, но можно с уверенностью сказать, что в. Постепенно нарастающее ослабление сердечной деятельности называют хронической сердечной недостаточностью, или декомпенсацией. Признаки сердечной недостаточности – одышка, увеличение печени, отеки на ногах. При физической работе учащаются частоты дыхания и сердечных сокращений, синеют губы. Пищу готовят без соли, а 4 – 6 г соли выдают больному в день для подсаливания уже приготовленной пищи. Сердечная недостаточность иногда возникает в связи с возрастными изменениями у пожилых людей. Снижают потребление продуктов и блюд, возбуждающих сердечно-сосудистую систему (крепкий чай и кофе), а также мяса, рыбы, грибов и приготовленных из них бульонов и отваров. Диетотерапия при хронической сердечной недостаточности направлена на улучшение функции сердца, уменьшение отеков. Количество свободной жидкости ограничивается до 0,7 – 1 л. Диета должна обеспечить щажение сердечно-сосудистой системы. Пищевой рацион обогащают витаминами (С, группы В и др.), а также соединениями калия, способствующими улучшению деятельности сердечной мышцы. При наличии отеков количество выпитой жидкости вместе с чаем, первым блюдом, компотом не должно превышать 800 мл, а соли – 3 – 4 г в день. Из рациона полностью исключают соленые закуски, острые блюда. Строгое соблюдение водного и солевого режима помогает предупредить появление отеков. Основные средства лечения сердечно-сосудистой недостаточности – медикаментозные, в частности гликозиды, стимулирующие работу сердечной мышцы, а также мочегонные препараты. Однако и диетотерапия играет важную роль в лечении хронической сердечной недостаточности. При хронической сердечной недостаточности, помимо диеты № 10, применяют диету Карелля. Ее назначают в виде 4 последовательных рационов (I и II рационы – до 2 – 3 дней, III – IV – до 3 – 4 дней) или применяют любой рацион из предложенных. Диета характеризуется резко пониженной калорийностью, исключением поваренной соли, ограничением количества жидкости, частыми приемами пищи. по Кареллю, соответствует I по количеству теплого молока, но его дополняют так: в 8 ч – 200 г бессолевого хлеба, 100 г печеных яблок и 1 яйцо; в 12 ч – 200 г картофельного пюре с 5 г сливочного масла; в 14 ч – 100 г мясного суфле с 5 г сливочного масла; в 18 ч – 1 яйцо всмятку. Как видим, при соблюдении того или иного рациона диеты Карелля необходимо принимать молоко в теплом виде, не более 100 г на 1 прием, через каждые 2 ч. Диета Карелля обычно используется в условиях стационара, так как она малокалорийна, требует соблюдения полупостельного режима, потребления диетического бессолевого хлеба. При диетическом лечении хронической сердечной недостаточности целесообразно периодически, на 2 – 3 дня, назначать диету, содержащую повышенное количество соединений калия, так называемую калиевую диету. Примерное меню калиевой диеты, применяемой в Клинике лечебного питания Института питания РАМН:сок фруктовый (100 г), или размоченная курага, или чернослив (50 г). Тем, кто страдает хронической сердечной недостаточностью, очень важно соблюдать режим приема пищи: питаться 4 – 5 раз в день, но понемногу, с тем чтобы не допускать переедания.

Next

Питание при гипертонии и сердечной недостаточности

Скачкообразное изменение давления присуще беременным и подросткам изза гормональной. Острая сердечная недостаточность (ОСН) – неотложное состояние, вызванное внезапным снижением сократительной способности сердца, острым нарушением его работы и недостаточным кровоснабжение внутренних органов. Эта патология развивается внезапно без видимых причин или является следствием имеющихся в организме сердечно-сосудистых расстройств. Согласно современной классификации ОСН бывает двух видов — правожелудочковая и левожелудочковая. Причины развития острой сердечной недостаточности весьма разнообразны. Без лечения патология быстро приводит к летальному исходу. Первичные причины ОСН — заболевания миокарда, вызванные острой инфекцией или интоксикацией при отравлениях. Развивается воспалительный процесс, дистрофия кардиомиоцитов, гипоксия, нарушается нейрогуморальная регуляция. К вторичным причины относятся патологии, не влияющие напрямую на миокард, но способствующие его перенапряжению, переутомлению и кислородному голоданию. Это происходит при гипертонии, атеросклерозе, приступообразной аритмии. Основными причинами острой правожелудочковой сердечной недостаточности являются заболевания, при которых имеет место систолическая перегрузка и уменьшение диастолического наполнения правого желудочка. Острая левожелудочковая сердечная недостаточность развивается при дисфункции левого желудочка сердца. Заболевания сердца, приводящие к острому нарушению сократительной активности миокарда: Эти заболевания приводят к ослаблению силы сокращений миокарда, уменьшению количества выбрасываемой крови, замедлению кровотока, легочной гипертензии, застою крови и отекам мягких тканей. Заболевания и факторы, приводящие к развитию острой сердечной недостаточности: К общим признакам острой сердечной недостаточности относятся: одышка, кардиалгия, слабость, быстрая утомляемость, спутанность сознания, сонливость, бледность кожи, акроцианоз, нитевидный пульс, колебания артериального давления, отеки. Без должного лечения патология приводит к опасным последствиям, часто несовместимым с жизнью. Острая правожелудочковая сердечная недостаточность — форма заболевания, обусловленная застоем крови в венах большого круга кровообращения. Клинически она проявляется следующими симптомами: Причиной патологии является застой крови в легочном круге. Острая левожелудочковая сердечная недостаточность протекает в одной из следующих форм: «сердечной астмы», кардиогенного шока, отека легких. Больные жалуются на: При отсутствии своевременной и адекватной терапии развивается острая декомпенсированная сердечная недостаточность. Это терминальная стадия патологии, когда сердце перестает справляться со своими функциями и не обеспечивает организму нормальное кровообращение даже в покое. Декомпенсация развивается стремительно и часто заканчивается смертью больных. Симптомы острой сердечной недостаточности перед смертью: резкое побледнение кожи, холодный липкий пот, пена изо рта, приступы удушья, остановка сердца. Во время осмотра кардиологи определяют цианоз, вздутие вен шеи, слабый и частый пульс. Затем проводят аускультацию сердца и легких, пальпацию печени, ЭКГ-исследование и дополнительные инструментальные диагностические методы. Острая артериальная недостаточность — смертельно опасное состояние, требующее оказания экстренной медицинской помощи. При появлении первых симптомов заболевания необходимо срочно вызвать бригаду скорой помощи. До приезда «Скорой» больному с острой сердечной недостаточностью необходимо оказать неотложную помощь. Ему придают сидячее положение с опущенными ногами, обеспечивают приток воздуха в помещение, дают при необходимости гипотензивное средство, «Нитроглицерин» под язык, таблетку «Аспирина». Для оттока крови от легких больным делают горячую ванночку для ног. Медикаментозная терапия: Острая сердечная недостаточность – смертельно опасная патология, которая существенно осложняет жизнь человека и может привести к внезапной смерти. Своевременное лечение смягчает течение патологии и делает прогноз заболевания благоприятным. Главное, вовремя выявить ОСН и грамотно оказать первую помощь. Не занимайтесь самолечением, обратитесь к специалистам. Они назначат схему лечения и правильно подберут дозировку препаратов с учетом течения ОСН и индивидуальных особенностей организма.

Next

Диуретики при артериальной гипертонии и сердечной недостаточности

Питание при гипертонии и сердечной недостаточности

Применение диуретиков при гипертонии и сердечной недостаточности. Диуретики. Неоспорима роль почек в патогенезе стойкой гипертонии. Образуется порочный круг, включающий неврогенное воздействие, эндокринное влияние и почки с надпочечниками. Суженные сосуды создают проблему в повышенной нагрузке для сердечной мышцы. Диуретики при гипертонии — группа мочегонных средств, обязательно подключаемая к комплексному лечению. Артериальная гипертония, не осложненная почечной недостаточностью, нуждается в пониженном объеме циркулирующей крови. Функцию снижения выполняют мочегонные препараты, «выгоняя» через почки лишнюю жидкость из плазмы крови. При этом давление не доходит до критически низких цифр. Нормализация силы и количества выброса крови вызывает компенсаторную реакцию за счет гормонов ренина и альдостерона и не позволяет давлению спускаться ниже. Происходит уменьшение концентрации натрия изнутри клеток и рост калия в сосудистой стенке. Снижается и систолическое, и диастолическое давление. В третьей стадии гипертонии, когда имеется хроническая сердечная недостаточность, применение диуретиков равносильно кровопусканию. Оно позволяет избежать отека легких, острого инфаркта миокарда или инсульта на фоне гипертонического криза. Для тех, кто хочет знать подробности о действии разных препаратов, особенностях их практического применения приводим описание самых популярных средств. Однако, кроме ампульной формы, выпускаются и в таблетках. Эти препараты используются для оказания первой медицинской помощи бригадой «Скорой», в стационаре. Неприятная особенность этих лекарств — вывод вместе с мочой и натрием других необходимых элементов (калия, магния, кальция, хлора). Поэтому приходится обязательно компенсировать потерю Панангином, Аспаркамом, Оротатом калия. Бесконтрольное самостоятельное применения пациентами мочегонных препаратов может ухудшить их состояние. Двойным эффектом обладают диуретики на основе химического вещества тиазида, потому что они хорошо усваиваются вместе с ингибиторами АПФ (ангиотензинпревращающих ферментов). В их основе действующее вещество триамтерен с различными добавками. Это оказывает результативный терапевтический эффект, когда не требуется экстренного снижения давления. Эти препараты не выводят калий так быстро, как Фуросемид. Удобны работающим гипертоникам в связи с мягким эффектом, отсутствием необходимости часто бегать в туалет. Препараты хорошо сочетаются и усиливают результат от приема Гипотиазида (Диазид, Макзид). Ее представители Верошпирон (Спиронолактон, Альдактон). Они не подходят для быстрого воздействия при кризах. По силе мочегонного действия уступают перечисленным средствам. Эффект появляется к пятому дню приема и длится 2–3 дня после отмены. Из-за содержания кортикостероидов имеет побочные проявления в виде оволосения у женщин по мужскому типу, у мужчин гинекомастии. Поэтому не рекомендуется при эндокринной патологии. Перечисленные мочегонные обладают негативным воздействием на плод, особенно в первом триместре беременности. Они способны вызвать желтуху, заболевания крови, нарушение слуха, патологию почек у будущего малыша. Терапия гипертонии у беременных требует очень внимательного подхода специалистов. Особое внимание следует обратить гипертоникам на народные растительные препараты и рекламируемые биодобавки. У меня уже более 15 лет высокое давление, но давление не уменьшается, уже появились тропические язвы, лечили на другой ноге чуть выше щиколотки. Они плохо поддаются контролю, чаще всего не прошли должных клинических испытаний.

Next

Питание при гипертонии и сердечной недостаточности

Препараты при сердечной недостаточности и гипертонии Ограничение соли имеет уровняОграничение соли. Лекарственные препараты для лечения сердечной. Снизить артериальное давление помогают мочегонные травы, способствующие ускоренному выведению жидкости из организма. Они укрепляют кровеносные сосуды, благоприятно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Принцип лечебного воздействия трав ничем не отличается от диуретиков. Однако их действие намного мягче препаратов синтетического происхождения. Не вызывают привыкания, практически безвредны, допустимо принимать в пожилом возрасте. Мочегонные травы при гипертонии – чабрец, толокнянка, мелисса, перечная мята, шалфей, валериана. Гипотензивными свойствами обладает лен, календула, ромашка, цикорий, болиголов и др. Когда увеличен систолический показатель, выбирают растения успокаивающего свойства, нормализующие сердечный ритм. При увеличении диастолической цифры – сборы, расширяющие кровеносные сосуды. Растения с мочегонным эффектом на первой стадии хронического заболевания способны стать единственным методом лечения. Гипертония и скачки давления вызываемые ею - в 89% случаев убивают больного при инфаркте или инсульте! Если патология запущенная, то их включают в схему терапии наряду с медикаментами. "Тихий убийца", как ее окрестили кардиологи, ежегодно забирает миллионы жизней. Нормализует давление в первые 6 часов благодаря биофлавоноиду. Практика показывает, что прием лекарственных растений в виде отваров и настоев помогает со временем уменьшить дозировку синтетических препаратов. Растения-диуретики характеризуются особой пользой в пожилом возрасте. Как известно, возрастные изменения негативно влияют на обменные процессы в организме, приводят к задержке жидкости. Мочегонные травы обеспечивают уменьшение объема жидкости в сосудах благодаря увеличению просвета между стенками, соответственно, улучшается циркуляция крови, понижается и стабилизируется артериальное давление. Если пациент принимает таблетки, перед использованием народных средств необходима консультация доктора, чтобы эффективно сочетать два способа терапии. Поэтому увеличивается удельный вес мочи в сутки, жидкость на длительное время не задерживается в организме. Мочегонные травы при гипертонии и сердечной недостаточности помогают улучшить работу сердечной мышцы. Большой объем циркулирующей жидкости приводит к усиленному функционированию миокарда, со временем он гипертрофируется. Это пастушья сумка, плоды рябины, соцветия барбариса, сушеница. При изолированной систолической гипертензии необходимы отвары седативного свойства, расширяющие артерии и сосуды. К таким растениям относят укроп, мелиссу, крапиву, шалфей, пустырник, листья березы, календулу, чабрец. Правильное применение в соответствии с рецептурой позволяет нормализовать показатели крови, исключает негативное воздействие на внутренние органы и системы. Список при повышенном диастолическом давлении: Если при повышении кровяного «напора» учащается пульс, необходимо в сборы добавлять валериану. При замедленном биении пульса полезна мелисса, ландыш. При почечной недостаточности в диуретический комплекс включают толокнянку, душицу или мяту. Универсальные сборы от высокого СД и ДД: Мочегонные народные средства помогают снизить АД и отеки, внутричерепное давление, улучшают работу сердца и сосудов, положительно влияют на настроение и нормализуют сон. Приобрести компоненты можно в аптеке или аптечном киоске. Длительность курса лечения определяется индивидуально в зависимости от динамики снижения артериальных показателей. Отвар на основе барбариса и шиповника плавно уменьшает СД и ДД, поддерживает их на целевом уровне. Травы в качестве неотложной помощи при гипертоническом кризе не используют. Мочегонные средства при давлении: Травяной отвар с корнем солодки: 1 ст. Традиционный успокаивающий чай: в термос поместить щепотку перечной мяты, запарить в течение 15 минут. Для улучшения вкуса добавляют лимон, мед или сахар. Для приготовления понадобится одна ложка барбариса и две шиповника, измельчить. Домашнее «лекарство» принимают на протяжении дня равными порциями. Мочегонные травы при повышенном давлении имеют противопоказания. Смесь отправить в термос, залить двумя стаканами воды. Если в анамнезе нарушение электролитного обмена, то прием диуретиков запрещен. Все лекарства искусственного и растительного происхождения вымывают калий, их нельзя использовать при его критическом содержании. Мужчинам не рекомендуется использовать растения при доброкачественной гиперплазии предстательной железы. Можно приобрести измельченное растение и готовить на его основе сбор. Фитотерапия способна спровоцировать острую задержку урины на фоне этой патологии. Эвкалипт эффективно борется с нарушением сна, избавляет от напряжения и нервозов, обладает седативным свойством. Экстракт пиона поможет при условии, что гипертония спровоцирована психосоматическими расстройствами. Растения могут привести к движению камней и почечной колике. Дозировка составляет 10-15 капель, кратность – 2 раза в день. Лучшее современное средство от гипертонии и высокого давления. Список запретов дополняется наличием аллергии и детским возрастом до 6 лет. Вероятные негативные реакции – головная боль, легкое головокружение, сонливость. 100% гарантия контроля давления и отличная профилактика! Это общие моменты, при этом следует учитывать, что каждое растение имеет свои особенности, соответственно, ограничения к применению. Поэтому при включении в отвары с ними надо ознакомиться отдельно.

Next

Карведилол инструкция по

Питание при гипертонии и сердечной недостаточности

Карведилол лекарство от сердечной недостаточности и для лечения гипертонии. При. Уже 5 лет подряд диету ДАШ авторитетные американские издания называют «самой полезной диетой», «лучшей диетой при гипертонии» а также лучшей диетой при диабете. Диетологи со всего мира все больше и больше говорят о диете DASH как об одной из самых правильных и для похудения. Если перевести с английского, то расшифровка DASH будет звучать буквально так «Диета для лечения гипертонии». Так, этот режим питания был создан с учетом всех особенностей и рекомендаций опытных врачей с целью улучшить состояние больных гипертонией в также для того чтобы избавить пациентов от этого заболевания навсегда. В первую очередь это минимизация количества потребляемой соли, а во вторых получение нужного количества витаминов и минералов которые необходимы для поддержания нормального уровня давления. Таким образом, это план питания богатый Очень эффективна. Уже через две недели наблюдается снижение артериального давления, так что свою задачу она выполняет, но помогает ли этот режим питания похудеть, чувствовать себя лучше и здоровее, вот о чем думают все остальные любознательные умы. По поводу кофе, у создателей этой диеты, нет конкретной позиции, потому что пока исследования не дали конкретного ответа, вреден ли он для гипертоников или нет. Как бы то ни было, если вы здоровый человек и интересуетесь диетой ДАШ в целях похудения, то кофе вам пить никто запрещать не будет. Если это так называемые «правильные углеводы», то их можно есть в неограниченном количестве. Это фрукты и практически все овощи кроме крахмалистых и мучного. А вообще разноцветность в еде приветствуется, это не только поднимает настроение, но и обеспечивает получение самых разных питательных веществ. Что касается белков, то тут просто нужно обеспечить нужное количество протеинов для взрослого человека. Другое дело, что если взялись за диету серьезно и будете ограничивать потребление некоторых видов мяса, то стоит подумать о том, как возместить потери белков и добавить в рацион творог, яйца, блюда из бобов или сои. Вопреки некоторым стереотипам, жиры также необходимы организму и их из рациона исключать нельзя. Если это мясо – то диетическое, если молочные продукты – то обезжиренные. Из растительных масел тоже стоит выбирать те, что богаты омега-3, например оливковое или рыжиковое масло. Как видите, набор запрещенных продуктов стандартный – просто все, что вредит здоровью человека. Сладости конечно можно по чуть чуть, но их тоже нужно выбирать. Например, лучше сухофрукты и варенье вместо пирожного, или черный шоколад вместо молочного. Это не та диета, на которой можно сидеть пару месяцев и потом забыть, вес вернется, если начать опять питаться неправильно, было бы странно, если не возвращался. Если решаетесь на такую перемену, то нужно быть готовым не просто «сесть на диету» а поменять свой образ жизни, научиться питаться правильно и беречь свое здоровье. Кто хочет быстрых результатов, будет заниматься спортом и есть больше белков. Спорт при диете DASH рекомендуется, но не обязателен. Это же план питания для людей с проблемами здоровья, поэтому у каждого свои возможности. На сегодняшний день, диета DASH считается одной из самых правильных и полезных для здоровья человека и несмотря на то, что создана она для гипертоников, такой режим питания может улучшить самочувствие и здоровье любого человека вне зависимости от того страдает ли он гипертонией или нет.

Next

Питание при гипертонии и сердечной недостаточности

Эти средства хорошо себя зарекомендовали в лечении артериальной гипертонии, которая сочетается с сердечной и почечной недостаточностью. Препараты при. Непосредственные (первичные) заболевания миокарда, не имеющие определенной причины (т.е. не являющиеся следствием артериальной гипертензии, врожденных или приобретенных пороков клапанов и сосудов сердца и т.п.). Чаще кардиомиопатия клинически проявляется увеличением размеров сердца, симптомами сердечной недостаточности различной тяжести и нарушениями сердечного ритма.

Next

Гипертония, симптомы и лечение

Питание при гипертонии и сердечной недостаточности

Информационный материал о симптоматике и методах лечения гипертонии. Прогноз при. Австралийские эксперты назвали продукты, которые помогут снизить риск повышения артериального давления при гипертонии. Гипертонию называют тихим убийцей из-за невыраженных симптомов. Высокое кровяное давление увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, сердечной недостаточности и заболеваний почек. Но это опасное состояние можно предотвратить с помощью простых диетических изменений, говорят эксперты. Три диетолога из Университета Ньюкасла в Австралии рассказали как о продуктах, которые нужно включить в меню при гипертонии, так и о тех, которых нужно избегать или свести к минимальному употреблению. Исследователи обнаружили, что при употреблении 60г геркулеса или 25г овсяных отрубей в день систолическое артериальное давление понижается на 2,7 мм рт.ст., а диастолическое артериальное — на 1,5 мм рт.ст. Такое количество овса или овсяных отрубей содержит около 4г определенного типа волокна под названием бета-глюкан. Каждый его дополнительный грамм способен понизить диастолическое артериальное давление на 0,11 мм рт.ст. СВЕКЛА Свекла чрезвычайно богата неорганическими нитратами, преобразующимися во время пищеварения в оксид азота, который способствует расширению артерий, за счет чего и понижается давление. Обзор 16 ранних исследований здоровых молодых мужчин, пивших свекольный сок, доказал, что у них при этом понижалось систолическое артериальное давление в среднем на 4,4 мм рт.ст. Однако в диастолическом артериальном давлении изменений не обнаруживалось. Но недавние испытания 68 взрослых участников, уже имеющих проблемы с давлением, показали снижение систолического и диастолического артериального давления — на 7,7 мм рт.ст и на 5,2 мм рт.ст. ВИТАМИН С Витамин С, или аскорбиновая кислота, содержится в свежих овощах и фруктах. В обзоре 29 исследований действия витамина С испытуемые получали 500 мг витамина С в день в течение восьми недель. У всех участников отмечено снижение систолического артериального давления в среднем на 3,84 мм ртутного столба и 1,48 мм рт.ст. Но лицам с повышенным риском образования почечных камней эксперты советуют быть осторожными при приеме витамина С. КАКИЕ ПРОДУКТЫ СЛЕДУЕТ ИСКЛЮЧИТЬ ИЗ РАЦИОНА ПОВАРЕННАЯ СОЛЬ Соль или хлорид натрия используется для сохранения продуктов питания и в качестве усилителя вкуса уже не одно столетие. Но чрезмерное употребление соли способствует повышению артериального давления. В процессе исследования выяснилось, что уменьшение соли в ежедневном рационе питания на 4.4г может привести к снижению систолического давления на 4,2 мм рт.ст., а диастолического на 2,1 мм рт. АЛКОГОЛЬ Напитки с алкоголем сначала понижают давление, но следом повышают его еще больше. У гипертоников эти показатели еще лучше — 5,4 мм рт.ст. Очень часто это происходит во время ночного сна, после вечеринки или сразу после пробуждения. Исследователи пришли к выводу, что у мужчин риск высокого давления после употребления алкоголя выше, чем у женщин. КОФЕИН Кофеин содержится не только в кофе, но также в чае, коле и энергетических напитках. Скорее всего можно наблюдать повышение кровяного давления после выпитого кофе. Например, в процессе пяти испытаний участники пили от одной до двух чашек крепкого кофе. При этом увеличение их систолического артериального давления составило 8,1 мм рт.ст. для диастолического артериального давления, в течение трех часов после того, как они выпили свои напитки.

Next

Питание при гипертонии и сердечной недостаточности

При сердечной недостаточности кровоснабжение органов. Один из наиболее эффективных препаратов для лечения гипертонии и сердечной недостаточности. , : , , , , (, , , , , .), , , , , , , , , ( 100 ).

Next

Список популярных препаратов от гипертонии

Питание при гипертонии и сердечной недостаточности

При лечении гипертензии они применяются в комбинациях, что. Препараты рекомендованы пациентам с гипертонией в сочетании с сердечной недостаточностью и у. Гипертония (гипертензия) — заболевание, которое проявляется в повышенном кровяном давлении. Важную роль в лечении недуга играет правильное питание при гипертонии. Специальная диета помогает нормализовать показатели давления и снизить риск развития гипертонического криза. Питание для гипертоников будет полезным при условии сведения к минимуму соли. Ее допустимое количество может определить только врач. Добавляют соль уже в готовое блюдо непосредственно в тарелку перед употреблением. Питание при гипертонии 2-й степени, когда давление повышается продолжительное время и самостоятельно приходит в норму довольно редко, требует более строгих ограничений: Составляя рацион от гипертонии важно знать, как питаться правильно, какие продукты разрешены к употреблению, пища полезна или нет. Морские продукты, которые содержат ненасыщенные жирные кислоты, помогут снизить уровень вредного холестерина. л.) можно получить полезный продукт для снижения давления. Еда должна включать белок, поскольку он обеспечивает необходимый тонус сосудов и служит основой для образования клеток. Стол гипертоника может включать следующие продукты: Следует также обратить внимание на продукты, снижающие давление при гипертонии. По рекомендации врача приправу можно смешивать с другими продуктами, поскольку корица и давление тесно связаны между собой, что важно для гипертоников. Смесь употребляют по одной чайной ложке в день (лучше после еды), запивая чаем или водой. Цикорий при гипертонии поможет снизить давление и привести в тонус организм. Так, корица при гипертонии помогает бороться с высоким артериальным давлением, снижая его показатели уже через несколько дней регулярного употребления на три пункта. Цикорий употребляют в виде напитка, который хорошо заменяет кофе. Готовя напиток, в чашку кладут не более 3-х чайных ложек растения. Неоднозначным является сочетания имбиря и гипертонии. Имбирь будет полезен только в том случае, если вести здоровый образ жизни, тщательно следить за своим питанием и состоянием организма, а также консультироваться с лечащим врачом. Из-за действия вещества, которое входит в состав корня имбиря, разжижается артериальная кровь, в результате чего мышцы вокруг сосудов расслабляются и давление снижается. свежего мелко натертого имбиря заливают кипятком и настаивают в течение 10 минут. Растение следует использовать осторожно, поскольку при неправильном применении она вызовет обратный эффект. Имбирь чаще всего используют для приготовления лечебного чая. Душица при гипертонии не может быть использована в виде ароматерапий и ингаляционных процедур, поскольку это повысит уровень артериального давления. Чай или настой, основой которого служит душица, напротив, снижает давление и успокаивает. л.) заливается кипятком и настаивается в течение 30 минут. Употребляют по одной столовой ложке 4-5 раз в день за 15 минут до еды. Душица может быть использована только после консультации с врачом. Никотиновая кислота при гипертонии (известна также под названием ниацин) незначительно снижает давление, расширяя кровеносные сосуды, но не является рекомендуемым препаратом. При введении никотиновой кислоты внутривенно давление может снизиться очень резко, что приведет к негативным последствиям. Однако ниацином можно пользоваться для предотвращения развития гипертонии. Вещество устраняет этологические факторы гипертонии (ожирение, повышенное тромбообразование, атеросклероз). Существуют определенные продукты, которые нельзя есть при гипертонии. Прежде всего под запрет попадают продукты, повышающие давление при гипертонии. Также не стоит увлекаться едой, богатой холестерином. Холестериновые бляшки могут снизить эластичность сосудов, тем самым вызывая скачки давления. Запрещенные продукты при гипертонии: Питание при гипертоническом кризе полностью исключает соль и максимально ограничивает количество жиров животного происхождения. После гипертонического криза следует кушать продукты, содержащие белок, растительные жиры и достаточное количество витаминов. Составляя меню на неделю, следует учитывать, какие продукты нельзя есть, какие можно, а какие допускать лишь изредка. Чтобы диета при гипертоническом заболевании переносилась легче, меню лучше составлять заранее, включая разнообразные блюда. Еда должна быть сбалансированной, богатой витаминами и полезными веществами. Как заменитель соли можно использовать: Питание при гипертонии, повышенном давлении должно быть сбалансированным, богатым витаминами и полезными веществами. В рационе увеличивают количество растительной пищи, сводят к минимуму вредные жиры и соль, избегают продуктов, которые повышают давление. Диета и здоровый образ жизни помогут поддерживать нормальный уровень артериального давления и предотвратить развитие осложнений. Видео ниже расскажет подробней, какой стол должен быть у гипертоников, что нельзя есть, а что можно.

Next

Питание при гипертонии и сердечной недостаточности

Группы препаратов для лечения гипертонии и их комбинации. при изолированной систолической гипертонии, в случае сопутствующей сердечной недостаточности и. Диета не просто способ питания, а лечебная система. Диета № 10 применяется для лечения сердечно-сосудистого недуга. Ведь при гипертонии нужно укрепить миокард и снизить нагрузку на сердце. Цель диеты в том, чтобы жиры и холестерин не задерживались в организме человека. Диета № 10 для гипертоников поможет нормализовать артериальное давление и привести в норму самочувствие. Такой способ питания гипертоников еще называется гипохолестериновая диета. Диетологи и кардиологи сходятся на том, что пища, насыщенная калием, магнием, кальцием, цинком, витамином С помогает при гипертонии. Идеальными продуктами в этом плане считаются творог с низким процентом жирности, красный болгарский перец, тыквенные семечки. Диетическое меню № 10 показана при гипертоническом недуге. Диету № 10 приписывают пациентам с пороками сердца, аритмией, сердечной недостаточностью. Врачи рекомендуют стол 10 пациентам с атеросклерозом, кардиосклерозом, одышкой, при заболеваниях почек и ревматизме. Стол № 10 показан для лечения кардиобольных любого возраста. Вернуться к оглавлению За день взрослый человек с гипертонией должен съедать продукты, богатые белками, жирами, углеводами. Среди них: Диета 10 при гипертонии основана на правильной готовке пищи. Продукты готовятся на пару, варятся, тушатся или запекаются. Суммарная калорийность пищи составляет от 2300 до 2600 ккал в сутки. Не желательно жарить продукты, ведь таким образом в организм человека попадают холестерин и жиры. Принимать пищу нужно до 6-ти раз в день маленькими порциями. Окончательный прием еды должен быть не позже 2-х часов до ночного сна. Первый и второй прием пищи по объему больше, а последний — минимально возможный. Важно кушать теплую еду, температура которой от 15-ти до 55-ти градусов. Для начала, чтобы привыкнуть к такому режиму питания, врачи советуют гипертоникам вести пищевой дневник. Туда записывают продукты, которые кушают целый день, их калорийность. Ведется подсчет выпитой жидкости и съеденной пищи за день. Вернуться к оглавлению Диета № 10 для гипертоников считается щадящей. Придется отказаться только от некоторых продуктов, которые вредны не только при гипертонии, а и для здорового человека (жирная и жареная пища, очень острое и соленое, алкоголь). Ниже приведена примерная схема, по которой гипертоникам нужно питаться каждый день. Пациент может самостоятельно выбирать те блюда из схемы, которые ему больше нравятся.

Next

Диета при гипертонии рецепты блюд. Сайт о лечении.

Питание при гипертонии и сердечной недостаточности

Эти супы должны быть предпочтительно вегетарианскими, молочными или даже фруктовыми. Диета при гипертонии подразумевает ограничение жидкости в рационе лишь для тех пациентов, у которых развилась сердечная недостаточность и склонность к отекам. Вылечиться от гипертонии за недели. При некоторых заболеваниях сердца, вследствие слабости сердечной мышцы, не может быть обеспечена нормальная циркуляция крови и развивается недостаточность кровообращения. При недостаточности левого сердца возникают застойные явления в легких с приступами сердечной астмы. При правожелудочковой недостаточности образуется застой крови в печени и других органах, появляются отеки на ногах, в области поясницы, затем накапливается жидкость в полостях. У больных с недостаточностью кровообращения II-III стадии нарушается снабжение организма кислородом и, следовательно, питание органов и тканей. В связи с кислородным голоданием накапливаются недоокисленные продукты обмена (молочная кислота), и развивается ацидоз. В результате повышения основного обмена и нарушения белкового обмена наступает истощение. Появление отеков указывает на расстройство водно-солевого баланса. В комплексе с другими лечебными мероприятиями, диетотерапия играет большую роль в лечении этой группы больных. При построении диеты учитывают нарушения обмена и изменения в органах в условиях недостаточности кровообращения. Принимая во внимание тяжесть состояния больного и наличие застойных явлений в органах пищеварения (застойный гастрит, застойная печень), а также, чтобы не затруднять работу сердца, все блюда приготовляют в механически щадящем протертом виде, пищу дают небольшими порциями, исключают продукты, вызывающие брожение в кишечнике и метеоризм. Последний прием пищи не позднее чем за 2-3 часа до сна. Для восстановления тканевых белков необходимо включать в рацион достаточное количество белков (70-80 г), в том числе не менее 50 г в продуктах животного происхождения в виде мясных паровых котлет или мясного суфле, нежирной отварной рыбы, яиц всмятку, омлетов, протертого творога, кефира и немного молока для приготовления блюд. Кроме того, больные должны получать витамины В2, В6 и никотиновую кислоту, имеющие прямое отношение к белковому обмену. В питании больных с сердечной недостаточностью ограничиваются жиры, так как они затрудняют пищеварение и являются нагрузкой для застойной печени. Допускается небольшое количество сливочного масла и сметаны, которые содержат легкоусвояемый эмульгированный молочный жир, богатый витамином А, и немного растительного масла, если оно не вызывает диспепсических явлений. Углеводы являются хорошим питательным материалом для этих больных: Углеводы дают в виде хорошо разваренных или протертых каш, картофельного или овощного пюре, протертых вегетарианских супов (белокочанная капуста исключается), суфле из круп, овощей, творога, киселей, компотов, желе; мягких фруктов и ягод в сыром виде; сладостей (мед, варенье). Все блюда приготавливаются без соли, специально выпекают бессолевой хлеб из пшеничной муки. Нарушение водно-солевого обмена — одно из ранних проявлений сердечной недостаточности. Натрий обладает свойством удерживать воду в тканях организма, при этом задержка натрия происходит до появления видимых отеков. При задержке натрия в тканях он проникает в клетки сердечной мышцы, вытесняя калий. Потери калия отрицательно влияют на сократительную и другие функции сердца. Ограничение натрия в пище наряду с повышенным введением калия является одним из основных необходимых условий диетотерапии больных с недостаточностью кровообращения. Большая часть натрия вводится с поваренной солью, добавляемой в пищу. Взрослый здоровый человек потребляет 10-15 г поваренной соли в день. Хлеб обычной выпечки содержит значительное количество соли: в 100 г ржаного хлеба имеется 1-1,5 г, в изделиях из пшеничной муки 0,8-1 г. Пищи, лишенной натрия, не существует, так как он входит в состав продуктов в большем или меньшем количестве. Продукты животного происхождения — мясо, рыба, яйца и особенно молоко содержат больше натрия, чем растительные. При недостаточности кровообращения дают бессолевую пищу, состоящую из продуктов с малым содержанием натрия, вместе с тем в пищевой рацион необходимо включить достаточное количество полноценных белков. Помимо диуретического действия, калий благоприятно влияет на сердце при нарушении ритма и улучшает сократительную способность сердечной мышцы. Диету с повышенным содержанием калия назначают при сердечных отеках и по другим показаниям. В эти диеты включают продукты, особенно богатые калием (картофель, курага, абрикосы, чернослив, изюм). К калиевой диете относится разгрузочный день из кураги: в течение дня дают по 100 г размоченной кураги на пять приемов. Больным с сердечными отеками необходимо ограничивать введение жидкости до 700-800 мл. Но ограничение жидкости без ограничения поваренной соли не эффективно. При исключении из пищи поваренной соли и подборе продуктов с резким ограничением натрия можно получить обильный диурез, даже не ограничивая жидкость. Кроме того, у больных, получающих бессолевую гипонатриевую диету, исчезает жажда, и они легко переносят ограничение жидкости. Назначение бессолевой гипонатриевой диеты противопоказано в случаях, когда повышено выделение хлоридов и натрия из организма: после длительного применения мочегонных средств, при рвоте, поносе, сильном потоотделении, после удаления жидкости из плевральной или брюшной полости, а также при недостаточной функции почек. Диету надо обогащать витаминами, так как витаминный баланс нарушен. Этому способствует: Назначают витамины группы В в виде препаратов в удвоенной дозе и аскорбиновую кислоту. Кроме того, дают в сыром виде мягкие фрукты и ягоды, а также соки сырых ягод и фруктов, за исключением виноградного, который не содержит витамина С и к тому же вызывает метеоризм. Больным с недостаточностью кровообращения II и II-III стадии следует назначать диету 10а с содержанием белков 70-80 г, в том числе полноценных не менее 50 г, жиров 60 г, углеводов 250-280 г, ккал 2000-2100 (калорийность, достаточная в условиях постельного режима). Все блюда приготавливают без соли, специально выпекают бессолевой хлеб. Диету обогащают калием, вводя в пищу картофель, чернослив или курагу, жидкость ограничивают. Лечение этих больных можно начинать с назначения диеты Карелля, видоизмененной в клинике лечебного питания АМН, которая состоит из четырех рационов. Больных после восстановления компенсации или с недостаточностью кровообращения I стадии переводят на полноценное питание с количеством белков в пределах физиологической нормы (80-100 г), жиры умеренно ограничивают до 70 г, часть жиров дают в виде растительного масла; углеводы — в зависимости от упитанности: больным, имеющим нормальный вес, дают 350-400 г, а тучным — в меньшем количестве, соответственно уменьшается и калорийность пищи (диета 10). В диету вводят продукты, богатые липотропными факторами (творог, треска), а также витамины А, В1 В2, РР и аскорбиновую кислоту. Поваренную соль ограничивают до 5 г, жидкость допускается в количестве 800-1000 мл. Больным рекомендуется принимать пищу 5 раз, последний основной прием за 2,5-3 часа до сна. Исключают продукты и блюда, долго переваривающиеся в желудке (свежий хлеб, жирное мясо), а также усиливающие бродильные процессы в кишечнике (овощи с грубой растительной клетчаткой). В пищу включают легко послабляющие продукты — мед, варенье, чернослив, курагу, простоквашу. Больным с ожирением назначают разгрузочные дни в условиях постельного режима. Posted in Рацион питания Многие читатели спрашивают про лечение сердечной недостаточности. Я считаю, что при этом большое значение имеет рациональное питание при сердечной недостаточности. При сердечной недостаточности врачи раньше рекомендовали специальный рацион питания, разработанный русским врачом Карелем. В основе питания для сердечников было молоко, которое надо было принимать небольшими порциями, постепенно увеличивая его количество и доводя до 2 л в день. Но у многих больных это лечение вызывало побочные явления: диарею, рвоту и прочие неприятности. Понятно, что такой рацион, даже если он и снижал сердечную недостаточность, не устраивал ни самого больного, ни врачей. Потом известный врач Боткин модифицировал молочную диету питание при сердечной недостаточности Кареля. В новом меню для сердечников ограничивалось количество жидкости, а молоко принималось через 1,5-2 часа по полстакана. Постепенно прибавлялась специально подобранная твердая пища с большим содержанием кальция: это повышало питательность рациона и обеспечивало преобладание щелочных валентностей над кислотными. Приведу пример рациона питание при сердечной недостаточности. который имеет четы ре разновидности, подбирается врачом в зависимости от стадии заболевания. Для рациона №1 молоко 100 г, для рациона №2 то же количество молока плюс 150 г хлеба и одно яйцо. Рацион №1,2 и №3 молоко 100 г, но в рационе №4 добавлено 200 г картофельного пюре с 5 г сливочного масла. Рацион №1 100 г молока, №2 плюс 200 г протертой рисовой каши. При последующих двух рационах на 50 г увеличивается количество хлеба, а все остальное остается прежним. В рационе №3 100 г молока плюс 200 г картофельного пюре и 10 г сливочного масла. Хлеб можно заменить сухариками из отрубной пшеничной муки. Рацион №4 плюс ко всему вышеперечисленному 100 г мясного суфле, которое также содержит 100 г молока, 5 г сливочного масла и одно яйцо. Рацион №1 100 г молока, то же самое во всех разновидностях рациона. Первые два рациона 100 г молока, а при третьем и четвертом добавляется по одному яйцу. В третьем и четвертом можно добавить к молоку по одному сухарику. Результаты появятся скоро: уменьшатся отеки и одышка, улучшится общее состояние. Помните, что причиной различных нарушений в работе сердца, в том числе и недостаточности, являются наши неправильные действия, в том числе и питание. По этому поводу очень хорошо сказал французский писатель Бальзак: «Великие люди всегда были воздержанными в еде. Воздержанность и труд вот два истинных врача человека. Для укрепления сердечной мышцы полезно включить в меню кардамон и мускатный орех. Ежедневное употребление орехов, меда, изюма, сыра тонизирует нервную систему, снимает нервное напряжение, головные боли. Ваше сердце почувствует себя сильнее, если вы будете пить чай из калины с медом. В древних рукописях можно найти записи о том, что мумие дает силы организму и особенно сердцу, укрепляя его и прочищая коронарные сосуды. ложках кипяченой воды, процедите и принимай те раствор утром по 1 ст. Пейте натощак в течение недели, после трехдневного перерыва повторите курс. Медовый раствор с мумие следует пить через 3 часа после ужина в течение 5 дней. Затем при необходимости после перерыва на 34 дня можно вновь вернуться к водному раствору. Полезно есть ягоды калины с косточками, а также пить отвар плодов: стакан ягод залить 1 л горячей воды, кипятить 10 минут и процедить, добавить 3 ст. Если вы страдаете хронической сердечной недостаточностью, сопровождающейся одышкой и отеками, рекомендуется принимать настой травы астрагала пушисто-цветкового: 1 ст. ложку сырья залить стаканом кипятка, настоять 1,5-2 часа. ложки настоя 3-4 раза в день до еды, добавляя по вкусу мед. Положительное действие при ослаблении сердца окажет и при ем настоя шиповника: 1 ст. ложку сухих плодов измельчить, залить 2 стаканами воды и томить на медленном огне 10 минут. После охлаждения настоя до теплого состояния добавить 1 ст. ложку меда и пить по полстакана 2-3 раза в день за полчаса до еды. Содержащиеся в нем глюкоза и фруктоза являются необходимым питанием для сердечной мышцы. Принимать мед следует небольшими порция ми по 1 ст. ложке 23 раза в день с молоком, творогом, фруктами. Диетотерапия больных с недостаточностью кровообращения должна быть направлена на повышение сократительной функции миокарда, а также на борьбу с отеками тканей. При ослабленной сердечной мышце весьма полезно сочетать мед с продуктами, богатыми витамина ми, особенно витамином С, напри мер с отваром шиповника. ложке гвоздики (плоды), кедровых орехов, листа любистока, ягод можжевельника, травы полыни горькой, травы одуванчика, цедру одного лимона, по 2 ст. При сер­дечной недостаточности происходит значитель­ная задержка натрия в организме. ложки листа алоэ, корня аира, плодов брусники, плодов боярышника, травы душицы, травы зверобоя, цветков календулы, листа крапивы, травы мелиссы, заячьей капусты, листьев подорожника, листьев петрушки, цветов и корней пиона, сосновых почек, травы сушеницы, травы тысячелистника, травы чернобыльника. Диета, со­держащая поваренную соль в избыточном количестве, приводит к нарастанию сердечной недо­статочности, в то время как диета с ограниче­нием хлорида натрия дает благоприятный тера­певтический эффект. Смесь перемешать, залить 2 л водки, нагретой до 40°С, плотно закрыть. Ограниченное поступление в организм поваренной соли является поэтому одним из основных условий, обеспечивающих успешное лечение больных с сердечной недо­статочностью. Кроме нарушений в обмене натрия, при хро­нической сердечнососудистой недостаточности обнаружено отчетливое понижение содержания внутриклеточного калия, что приводит к значи­тельным дистрофическим изменениям в миокар­де. При этом в мышце сердца происходит на­копление ионов натрия, которые оказывают ток­сическое влияние па внутриклеточные ферменты. Диуретическое действие калия, а также его положительное влияние на сократительную спо­собность миокарда являются основанием к на­значению больным сердечной недостаточностью диет с повышенным содержанием калия. Благо­приятное влияние на функции сердечнососудистой системы оказывают также соли магния. Они поступают в организм в основном с молоком и молочными продуктами, среди которых особое место принадлежит творогу и сыру. Питание больного, страдающего хрониче­ской недостаточностью кровообращения, долж­но быть направлено на ликвидацию нарушений обмена веществ, что может быть достигнуто с помощью подбора соответствующих продуктов питания с учетом патогенеза заболевания. Сочетание лечебного питания с использованием сердечных и диуретических средств во много раз увеличивает их действие. Поэтому лечебное питание — обязательное звено в комплексном лечении больных с сердечной недостаточно­стью. В рацион больных с недостаточностью кро­вообращения необходимо вводить пищевые ингредиенты преимущественно щелочных ва­лентностей, так как у этих больных наблюдается тенденция к ацидозу. К пищевым продуктам, влияющим на реакцию мочи в направлении алкалоза, относятся в основном молоко, овощи и фрукты (яблоки, бананы, свекла, капуста, морковь, лимоны, дыня, картофель, апельсины, персики, горох, изюм), а также хлеб, особенно из муки грубого помола. Питание при заболеваниях сердца в стадии компенсации должно быть полноценным. Раз­личные нарушения питания (недостаточное количество белков, витаминов, избыточный прием поваренной соли) способствуют разви­тию декомпенсации. К питанию таких больных предъявляются следующие основные требова­ния: нормальная энергетическая ценность; правильное соотношение основных ингредиентов пищи —белков, жиров и углеводов; полное удовлетворение потребности организма и вита­минах и минеральных солях. Мясо рекомен­дуется давать преимущественно в отварном виде (в нем меньше экстрактивных веществ, возбуждающих нервную систему и сердце). Целесообразно не резко, но на длительный срок снижать энергетическую ценность путем умень­шения содержания в рационе жиров и углево­дов. Поваренную соль следует давать в умень­шенном количестве (6—8 г в день). Потребле­ние жидкости следует ограничить до 1 — 1,2 л в сутки, включая супы, кисели и т. Резкое ограничение жидкости у больных в стадии ком­пенсации не оправдано: оно может затруднить выведение азотистых шлаков, вызывать сла­бость, запоры. Немалое значение имеет объем пищи, осо­бенно съедаемой в 1 прием. В остальном набор продуктов и блюд на диете № 10а тот же, что и на диете № 10. Обильная еда ведет к переполнению желудка и подъему диафрагмы, что отрицательно сказывается на работе сердца. Нежирные сорта говядины, телятины, курица, индейка, кролик, зачищенные от сухожилий, в вареном виде или с последующим обжариванием, запе­канием, рубленые или куском. Разрешаются морковь, кабачки, тыква, свекла, цветная капу­ста, картофель; в ограниченном количестве зе­леный горошек, белокочанная капуста. Диета № 10а в отличие от диеты № 10 имеет меньшую энергетическую ценность, более строго ограни­чиваются соль и жидкость, пища дается в про­тертом виде. Больной должен, поэтому есть не менее 5 раз в день. Рыба нежирная (судак, треска, щука, навага, хек, ледяная) в вареном виде с последующим обжариванием, куском или рубленая. В сыром виде разрешаются спелые помидоры, салат, огурцы, тертая морковь. Натуральное молоко (при хорошей переносимости), кисломолочные на­питки (кефир, ацидофилин, ряженка, просто­кваша), творог в натуральном виде и в виде блюд, сметана и сливки только в блюдах, в огра­ниченном количестве в счет суточной нормы жиров. Кисели, компоты, муссы, желе из свежих и сухих сладких сортов ягод и фруктов, печеные яблоки. Пищевые рационы диет № 10 и 10а оказы­вают хорошее диуретическое действие, способ­ствуют нормализации обменных процессов, улучшают функциональное состояние сердца, печени, почек. Нормальную деятельность кишечника можно обеспечить включением в меню овощных и фруктовых соков, чернослива, компота, про­стокваши. Заболевания сердечнососудистой си­стемы с недостаточностью кровообращения I —IIА стадии. Способство­вать восстановлению нарушенного кровообра­щения, нормализации функции печени, почек и обмена веществ при одновременном щажении сердечнососудистой системы и органов пище­варения. Мед, сахар, варенье, марме­лад, зефир, пастила, сухой бисквит, сливочная карамель (всех сладостей в пересчете на сахар не более 100 г в день). Общее количество свободной жидко­сти ограничивается до 0,6 л. Все блюда готовят без соли в отварном и протертом виде, но время еды не подсаливают, на руки больному соль не выдают. Специальная кулинарная обра­ботка (придание блюдам кислого или сладкого вкуса, добавление некоторых ароматических веществ — ванилина, лимона, корицы и т. Принимать пишу последний раз нужно не позже, чем за 4—5 ч до сна. Для лечения больных с нарушением крово­обращения применяются следующие диеты: № 10 и 10а. Улучшить выведение азотистых шла­ков и недоокисленных продуктов обмена из организма. Диета с ограничением поваренной соли до 6—8 г (3—4 г содержится в продуктах и 3—4 г дается на руки больному), свободной жидкости 1,2 л (включая супы, кисели и т. Суточный ра­цион содержит 90 г белка (из них 50 г живот­ных). Исклю­чаются вещества, возбуждающие ЦНС и сердечнососудистую систему, т. все виды алкоголь­ных напитков, крепкий чай и натуральный кофе, какао, шоколад, мясные, рыбные и гриб­ные навары, острые блюда, копчености; продук­ты, богатые холестерином (мозги, внутренние органы животных, животный жир, икра). Фруктовые, ягодные и овощные соки, богатые солями калия. Масло сливочное и растительное до­бавлять в готовые блюда в ограниченном коли­честве. Она более разнообразная по набору про­дуктов и блюд. Диета с резким ограничением поваренной соли и жидко­сти, уменьшенной энергетической ценностью. Белков 50—60 г (из них 40 г животных), жиров 50 г (20 г расти­тельных), углеводов 300 г (из них 60—80 г саха­ра и других сладостей). д.), подбор продуктов, не требующих большого количества поваренной соли, улучшают вкусовые качества блюд и облегчают переносимость бессолевых рационов. При недостаточности кровообращения I стадии больным с избыточной массой тела на фоне диеты № 10 целесообразно назначать разгру­зочные дни (молочные, фруктовые, овощные) или диету № 10а на 1—2 дня в неделю. 65—70 г жира (из них 20 г растительных), 350—400 г углеводов. Огра­ничиваются продукты, вызывающие метеоризм (редька, капуста, чеснок, лук, бобовые, газиро­ванные напитки). При слабовыраженных отеках больному разрешается подсаливать пищу из расчета 1 чайная ложка соли (5—6 г) на 1—2 дня. Разрешаются яйцо в цельном виде, сметана, сливки, сливочное масло (20—25 г в день). В пер­вые 3—7 дней больные должны получать бес­солевую диету. Рекомендуются продукты преимущественно щелочных валентностей (мо­локо и молочные изделия, фрукты, овощи и соки из них), и богатые липотропными вещест­вами (творог, треска, овсяная каша и др.). Включаются в рацион про­дукты со щелочными валентностями. В дальнейшем больному выдают на руки 3—5 г поваренной соли. Значитель­но шире используются мед, варенье, сладкие фруктовые соки (за исключением виноградно­го), хлебобулочные и кондитерские изделия. Выбор разгрузочного дня определяется инди­видуально в зависимости от переносимости про­дуктов, вкусов больного, лечебного эффекта, достигнутого в прошлом, при назначении того или иного разгрузочного дня. По своей химической композиции диета № 10 яв­ляется максимально сбалансированной по всем компонентам и потому ее назначают на дли­тельный срок в домашних условиях в процессе диспансерного наблюдения. Контрастные дни можно назначать 1 раз в 10 дней, а в случае необходимости при хорошей переносимости — до 2 раз в неделю. Разгрузочные дни способствуют быстрому похуданию вследствие усиления диуреза и уменьшения жировых депо. Кроме того, раз­грузочные дни способствуют нормализации кислотно-основного равновесия и минерального обмена, повышенному выделению из организма азотистых шлаков и ионов натрия. Ограничен­ное введение жидкости во время разгрузочных дней обеспечивает механическую разгрузку сердечнососудистой системы. При недостаточности кровообращения II — III стадии курс лечения рекомендуется начи­нать с диеты № 10а, а затеи, при уменьшении симптомов недостаточности кровообращения, переводить больных на более нагрузочную диету № 10. Этот перевод лучше осуществлять методом «зигзагов», включай сначала диету №10 на 1—2 дня на фоне диеты № 10а, а затем постепенно увеличивая продолжительность пре­бывания больного на диете № 10 и сокращая время пребывания его на диете № 10а. В конце лечения в большинстве случаев основной долж­на быть диета № 10, а диета № 10а назначается периодически на короткий срок (1 — 3 дня). Больные с недостаточностью кровообращения II и III стадии должны получать бессолевую диету до тех пор, пока у них не исчезнут пери­ферические отеки и не уменьшатся застойные явления в органах. Однако и в этот период для предупреждения возникновения хлоропении не­обходимо выдавать больным на руки 3—5 г соли 1 раз в 7—10 дней. Для более быстрой и энергичной терапии больных с недостаточностью кровообращения II и III стадии курс лечения можно начинать с применения разгрузочных дней. После этого в зависимости от состояния больного переводят на диету № 10а или 10. Если при применении диеты № 10а со­стояние ухудшилось или не наступило даль­нейшего улучшения, повторно в течение курса лечения включают разгрузочные дни.

Next